Get amazing recipes in your WhatsApp inbox. Daily!

গাজরের চাটনী

8 servings
3 Minutes to prepare
6 Minutes to cook

INGREDIENTS

  • 1. 200 গ্রাম গাজর কুচি করা
  • 2. 1 টা পাতিলেবুর রস
  • 3. 1/2 চা চামচ শুকনো লঙ্কা গুঁড়া
  • 4. 1 চা চামচ সরিষা তেল
  • 5. 1 চা চামচ রুসুন কিমা
  • 6. 1/2 চা চামচ নুন ( স্বাদ মত)

PREPARATION

1. প্রথমে কড়াইতে একবাটি জল দিয়ে গাজর ও নুন দিয়ে ঢাকা দিয়ে সেদ্ধ হতে দিতে হবে । কিছুক্ষন পর ঢাকা খুলে জল শুকিয়ে এলে নামিয়ে নিয়ে ওর মধ্যে রুসুন কিমা, তেল, লেবুর রস ও লঙ্কার গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মিহি করে মেখে নিলেই রেডি , গাজরের চাটনী । ধোনে পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিয়েছি ।

Upload Your Recipe