Get amazing recipes in your WhatsApp inbox. Daily!

আলু দিয়ে বাঁধাকপির ঘন্ট

1 servings
10 Minutes to prepare
10 Minutes to cook

INGREDIENTS

  • 1. আলুসেদ্ধ করা 1 টি
  • 2. বাঁধাকপি 1 বাটি কুচানো
  • 3. নুন 1/2 চাচামচ
  • 4. হলুদ 1/2 চাচামচ
  • 5. পাঁচ ফোড়ন 1/2 চাচামচ
  • 6. চিনি 1/2 চাচামচ
  • 7. সাদাতেল 1 চাচামচ
  • 8. ঘি 1/2 চাচামচ
  • 9. আদাবাটা 1/2 চাচামচ
  • 10. কাঁচা লঙ্কা বাটা 1/2 চাচামচ
  • 11. জিরেগুড়ো 1/2 চাচামচ

PREPARATION

1. বাঁধাকপি কুচি আলু টুকরো নুন হলুদ আদাবাটা লঙ্কা বাটা দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

2. কড়াইয়ে তেল গরম করে পাঁচ ফোড়ন শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সেদ্ধ বাঁধাকপি ও আলু দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।

3. নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে ঘি দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখতে হবে।

4. গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Upload Your Recipe