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मसाला फ्रेंच फ्राइस

3 servings
10 Minutes to prepare
20 Minutes to cook

INGREDIENTS

  • 1. 6-7 आलू
  • 2. 1/2 चम्मच नमक
  • 3. 2 चम्मच कोर्नफ्लोर
  • 4. 1/2 चम्मच कसूरी मेथी
  • 5. 1/2 चम्मच मिक्स हर्ब्स
  • 6. 1/2 चम्मच चिली फ्लेक्स
  • 7. 2 कप तेल तलने के लिए

PREPARATION

1. आलू को छिलकर धो लिए और पतले लंबे काट लिये

2. पानी में डुबो कर नमक मिला कर 5 मिनट रहने दिए

3. फिर निकाल कर नैपकिन में फैला कर पानी सुखा लिए

4. अब एक बाउल में लेकर कोर्नफ्लोर, कसूरी मेथी मिला दिए

5. फिर चिली फ्लेक्स और मिक्स हर्ब्स मिला दिए

6. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करके तल लिए

7. अच्छी तरह से तल जाने पर प्लेट में निकाल कर मेयोनिस एवं सोस के साथ सर्व किए

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