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तरोई दाल मसाला

3 servings
10 Minutes to prepare
20 Minutes to cook

INGREDIENTS

  • 1. 1 कप मूंग दाल भिगी हुई
  • 2. 200 ग्राम तरोई छिली कटी
  • 3. 2 प्याज कटा हुआ
  • 4. 2 हरी मिर्च कटी हुई
  • 5. 2 टमाटर कटे हुए
  • 6. 1/2 चम्मच राई
  • 7. 1/2 चम्मच जीरा
  • 8. 2 चम्मच तेल
  • 9. 1/2 चम्मच नमक
  • 10. 1/2 चम्मच लाल मिर्च 1/2 चम्मच हल्दी
  • 11. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  • 12. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  • 13. 1/2 चम्मच कसूरी मेथी

PREPARATION

1. एक कूकर में तेल गरम करके जीरा, राई डाल कर कटे हुए प्याज, हरी मिर्च डाल कर भून लिए

2. कलर चेंज होने पर नमक, लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर, गरम मसाला और कसूरी मेथी डाल कर कटा हुआ टमाटर डाल कर भून लिए फिर कटी तरोई और भिगी हुई दाल डाल कर जरा सा पानी डाल कर ढक्कन लगाकर 2 सीटी आने तक पका लिए

3. फिर ढक्कन खोल कर एक बाउल में लेकर हरा धनिया सजा कर सर्व किए

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