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चना लोलीपोप

4 servings
15 Minutes to prepare
15 Minutes to cook

INGREDIENTS

  • 1. 1 कप उबले काले चने
  • 2. 1/2कप पनीर
  • 3. 1/2 कप सोया बड़ी
  • 4. 2 आलू उबले हुए
  • 5. 2 चम्मच कोर्न उबला पिसा
  • 6. 1 गाजर किसी हुई
  • 7. 2 चम्मच पालक
  • 8. 2 चम्मच खसखस
  • 9. 1 चम्मच अदरक कटा हुआ
  • 10. 1 चम्मच हरा धनिया कटा हुआ
  • 11. 1 चम्मच हरा प्याज कटा हुआ
  • 12. 1/2 चुकंदर किसा हुआ
  • 13. 1 हरी मिर्च कटी हुई
  • 14. 1/2 चम्मच नमक
  • 15. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
  • 16. 1/2 चम्मच काली मिर्च
  • 17. 1/2 चम्मच चाट मसाला
  • 18. 1 चम्मच काजू किशमिश
  • 19. 1 कप तेल

PREPARATION

1. चना,आलू और सोया बड़ी को अलग अलग उबाल लिए

2. सोया बड़ी को कद्दूकस कर लिए

3. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करके अदरक हरी मिर्च, प्याज, गाजर, चुकंदर डाल कर भून लिए

4. अब कटी हुई पालक डाल कर भून लिए

5. अब नमक, काली मिर्च, अमचूर और चाट मसाला डाल कर आलू, चना मैश करके सोया बड़ी किसी हुई और पिसा कोर्न मिला लिए

6. फिर हरा धनिया, हरा प्याज और काजू किशमिश मिला कर उतार लिए

7. अब आइसक्रीम स्टिक में मिश्रण लगा कर लोलीपोप का शेप दे दिए

8. सारे लोलीपोप में खसखस चिपका दिए

9. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करके धीमी आंच में तल लिए

10. स्टिक में फोईल पेपर लगा कर सर्व किए

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